Původní klášter byl založen roku 1102 hraběnkou Irmgardou von Sulzbach.
Od roku 1818 byl Berchtesgaden využíván jako lovecký zámeček bavorskou královskou rodinou. Korunní princ Rupprecht Bavorský zde žije se svou rodinou v letech 1922 až 1933. Dnes jej využívá jako letní sídlo vévoda František Bavorský, pretendent rodu Wittelsbach.
Část zámku je zpřístupněna veřejnosti, jsou zde vzácné tapisérie, obrazy a nábytek. pořádají se zde koncerty a zajímavá je i malá růžová zahrada.
