je římskokatolický farní kostel postavený v letech 1532–1633. Kostel byl postupně několikrát přestavěn a rozšířen, jak se zvyšoval počet obyvatel ve čtvrti. V roce 1532 bylo nakonec rozhodnuto postavit zcela nový kostel. Základní kámen budovy položil 19. srpna téhož roku pařížský prévôt Jean de la Barre. Kostel byl postaven v gotickém slohu, ale již pod vlivem renesance. Výstavba kostela postupovala pomalu kvůli častým finančním potížím. Základní kámen další přestavby položil r. 1754 Ludvík Filip II. Orleánský.
Byli zde pokřtěni Ludvík XIV., kardinál Richelieu,, dramatiků Tiberio Fiorilliho přes Moliéra po madame de Pompadour.
800. výročí kostela Saint Eustache v Paříži r. 2024
