slavnostní večeře v Královském paláci ve Stockholmu na počest tuniského prezidenta
Uzený pstruh s odrůdou květáku, podzimní pyré a hořčičný vinaigrette.
Filet z tresky vařený na másle a ochucený zázvorovou a krevetovou omáčkou, karamelizovanou kozí bradou a koprovým pyré
Pečený sobí filet s medem, smažené zelí, sezónní houby, omáčka ze zeleného pepře Madagaskar
Nugátová pěna a sorbet, morušová pěna
